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韓国カフェでのアルバイトといえば、「今流行りの音楽を聴きながら優雅にコーヒーを作り美男美女のお客さんが多くて楽しい♪」というイメージが韓国でもあるそうです。 でも実際はそうじゃない!経験した人にしかわからないカフェ店員の苦悩を暴露!
✨한국이✨ / 2109 view - 2016-12-04 22:25:12

コーヒービーンズ





韓国のコーヒーチェーン店、コーヒービーンズのアルバイト生が語るこのお店のしんどいこととは...?



”親切を強要するお客さん”



コーヒービーンズの店員がよく耳にするお客さんからの不満。

「アメリカンコーヒー1杯ください。
 マグカップは別で4つください。」


ひとつのコーヒーを4人で分け合うということですね^^;;
国内のコーヒーチェーン店の中でもやや高めな価格設定のコーヒービーンズ。
そのせで、少し無理なサービスを要求するお客さんもいるんだそうです。



忙しくて細かなサービスがあまりできなかった時には、

”コーヒーの値段も高くて、仕事もできない”

なんて言われてしまうこともあるそうTT



精一杯しているのにお客さんから小言を言われるとしばらく立ち直れないですよね...。





スターバックス




日本にもチェーン店を持ち高い人気を誇るスターバックス!
そんなスターバックス店員の苦悩とは!?


恥ずかしいからやめてほしい!!


”コールマイネームサービス”
「○○様、お飲み物です。」


ベルの代わりに、商品ができるとお客さんが望むニックネームを呼んで知らせるシステムで、直接名前を呼ぶことで顧客との距離を縮めるいい制度ですがたまに呼ぶのが恥ずかしくなるようなニックネームを設定するお客様も...。


”キル・ライム”
”ユ・シジン大尉様”
”警察庁の鉄格子”
”隠してきた私”
”眉毛だけソン・ヘギョン”

芸能人の名前や話題になったドラマの主人公の名前は基本!





IDIYA COFFEE





一週間でもバイトすればムキムキに!?


ほとんどのドリンクをピューレ、あるいはパウダーで作っているIDIYA。
他のカフェと自給は同じなのに、ここの店員はちょっと大変!


他のカフェではシロップを使って作るというバニララテも、IDIYAではパウダー。
バブルティーも、フラペチーノもパウダー...。
冷たい牛乳では溶けず、温かい牛乳を沢山入れると氷が溶けてしまいます。
温かすぎない適温の牛乳で一生懸命かき混ぜて溶かさなければなりませんTT
そしてピューレはパウダーよりも重たく、運ぶのも混ぜるのも大変!

腕の筋肉が自然と発達していきます^^;;




カフェベネ






多様な食べ物が揃うことで人気のカフェベネ。
ジェラート、ワッフル、ピンス、ベーグル...

カフェベネで有名な食べ物といえばピンスですよね。
カフェベネにはドリンクじゃなくてピンスが目的で訪れる人はとっても多いです!
しかもピンスの種類は10種以上。


”私たちはピンスマシン!”


そんなカフェベネの店員は1日5時間、ピンスだけをひたすら作り続けることもあるそう...。
店員たちは冗談で自分たちをピンスマシンと呼び合うそうです^^;;



記憶力がないとできない!



韓国では現在、中小型コーヒー専門店は飽和状態です。
どこに行ってもカフェを目にすることができますよね。

カフェの横にカフェ。そしてその前にもカフェ...そんな状況はザラにあります。
そんな中、チェーン店では顧客を掴むための熾烈な競争が繰り広げられています。


シーズンメニュープロモーション
年末のダイアリーイベント
1+1イベント
ハッピータイムイベント
ケーキを買えばアメリカーノ半額
提携カード割引イベント...


年中数え切れないほどのイベントが行われ、どんどん増える新メニュー。
メニューを覚えるだけでも大変なのに、イベントの対応をしないといけないなんて、どれだけ大変か飲食業をしたことがある人なら想像できるはず!!

華やかで憧れの対象にもなる韓国カフェでのアルバイトですが、やっぱり良いことばかりじゃないないですよねTT




(出展:http://post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=5597544&memberNo=27908841)



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